●しょうゆとオイスターエキスをベースに、各種調味料をほどよくブレンドしたオイスター味の調味料です。青椒肉絲をはじめさまざまなメニューにご使用いただけます。
使い方
1本で青椒肉絲が約80人分作れます。材料100gに対して本品約11gをご使用ください。
| 品名 | 中華合わせ調味料 |
|---|---|
| 原材料名 | たんぱく加水分解物（国内製造）、しょうゆ、でん粉、オイスターエキス、砂糖、しょうが、発酵調味料、粉末水あめ、りんごピューレ、ガーリックペースト、ごま油、チキンエキス、ポークエキス、ビーフエキス調味料、豆板醤、こしょう／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、糊料（キサンタンガム）、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチン・ごまを含む） |
| アレルギー成分 | 小麦 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉 りんご ゼラチン ごま |
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