●しょうゆをベースに、豆板醤や香辛料をほどよく効かせ食べやすく仕上げた麻婆味の調味料です。麻婆豆腐をはじめさまざまなメニューにご使用いただけます。
使い方
1本で麻婆豆腐が約45人分作れます。材料100gに対して本品約14gをご使用ください。
| 品名 | 中華合わせ調味料 |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（国内製造）、砂糖、しょうが、食塩、でん粉、豆板醤、ごま油、たん白加水分解物、ガーリックペースト、発酵調味料、醸造酢、粉末水あめ、チキンエキス、ポークエキス、酵母エキス調味料／酒精、調味料（アミノ酸）、カラメル色素、糊料（キサンタンガム）、パプリカ色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む） |
| アレルギー成分 | 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 ごま |
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