くまもとラーメンのうまさの秘密 「マー油」です。
ラーメンベースとしてその味わいはお店の個性にあわせ様々に変化させられます。塩分、調味料は含まれおりません。調理の際は塩水(えんすい)、調味料「AT-1S」を加えてください。
| 品名 | 熊香味 ベースタイプ |
|---|---|
| 原材料名 | ラード、ネギ、ニンニク、ごま油、唐辛子/酸化防止剤(V.E,V.C)、(一部にごま・豚肉を含む) |
くまもとラーメンの味を追求したい方や、九州ラーメンの本場の味を出したい方にお勧めします。お客様独自のとんこつスープに 『くまもとマー油 熊香味 ベースタイプ』を合わせればオリジナルラーメンスープが出来上がります。調味料、塩分が入っていませんのでアレンジも容易になっています。
基本として、とんこつ濃縮スープ『九州味』で作ったスープに『くまもとマー油 熊香味 ベースタイプ』、『調味料AT-1S』、塩水(えんすい)を加えることで本格くまもとラーメンスープが出来上がります。
